Салаты

Свёкла с брынзой и маринованным луком

Сладкая свёкла с кусочками солёной брынзы, с пикантной кинзой и маринованным луком. Вкусный и красивый салат, его и гостям подать не стыдно. Рекомендую.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:

  • Свекла


    250 г

  • Брынза


    100 г

  • Лук белый


    1 шт

  • Кинза


    по вкусу

  • Перец белый

    (розовый)

    по вкусу

  • Уксус

    (6%)

    1 ст. л.

  • Сахар

    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль

    (крупная , морская)

    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

691.2 ккал

белки

23.3 г

жиры

50.1 г

углеводы

35.6 г

Порции

ккал
345.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
25.1 г
углеводы
17.8 г

100 г блюда

ккал
147.1 ккал
белки
5 г
жиры
10.7 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:

Сварить свёклу. Остудить и почистить.
Лук почистить, нарезать перьями, добавить сахар и уксус. Перемешать, оставить на 10 минут.

Свёклу порезать, выложить на блюдо для подачи, полить 1 ст. л. оливкового масла.

Брынзу нарезать, разложить на свёклу.

Заправить маринованным луком, рубленой зеленью кинзы, молотым розовым перцем, посолить крупной морской солью. Полить 1 ст. л. оливкового масла.

Перемешать при подаче.

[

/b]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий