Салаты

Салат с тыквой и жареным сулугуни

Невероятно вкусный, гармоничный салат с овощами и жареным сыром. Яркий, ароматный с тонкой пряной ноткой и кавказским характером! Угощайтесь!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с тыквой и жареным сулугуни»:

  • Тыква


    150 г

  • Помидор

    (Крупный)

    1 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    4 веточ.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Масло растительное

    (Олейна + для заправки салата)

    2 ст. л.

  • Соль

    (По вкусу: сванская или адыгейская)

  • Лук красный


    0.3 шт

  • Сыр сулугуни


    100 г

  • Петрушка


    4 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

676.9 ккал

белки

25.5 г

жиры

55 г

углеводы

26.4 г

100 г блюда

ккал
132.7 ккал
белки
5 г
жиры
10.8 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Салат с тыквой и жареным сулугуни»:

Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле Олейна до состояния альденте.

Сыр нарезать толщиной 2 см небольшими пластинами и обжарить с двух сторон вместе с тыквой. В салатик выложить листья салата нарезанные произвольно. Помидор нарезать тонкими слайсами. Чеснок пропустить через пресс.

Лук нарезать полу кольцами. Добавить остывшую тыкву. Обжаренный сыр нарезать небольшими полосками, зелень мелко нашинковать. Добавить соль и масло Олейна. Салат перемешать.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий