Салаты

Салат с редькой. Бесподобный осенний салат!

Ингредиенты

  • редька 150 гр.
  • морковь по корейски 150 гр.
  • куриная грудка 150 гр.
  • красный лук 100 гр.
  • зеленый лук 1 пучок
  • уксус 9% 2/3 ч.л.
  • сахар 1/5 ч.л.
  • соль по вкусу по вкусу
  • растительное масло 2–3 ст.л.

Инвентарь:

разделочная доска, нож, терка для корейской моркови, миска, ложка

Приготовление:


1. 1 красную луковицу нарежем полукольцами, добавим 2/3 ч.л. 9% уксуса, щепотку сахара и немного соли, перемешаем.

 

2. Куриную грудку нужно отварить или запечь в духовке. Можно ее порезать соломкой или разобрать на волокна, как я. Вес приготовленной грудки 150 гр.

 

3. Столько же берем редьки, очистим и натрем ее на терке для корейской моркови. Редьку берите по своему вкусу. Я взяла сладкую редьку.

 

4. В миске соединяем редьку, 150 гр. корейской моркови, красный лук, куриную грудку, пучок мелко нарезанного зеленого лука, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

 

Это одни из моих любимых осенних салатов. Салат получается очень вкусным, пикантным и сочным. Готовьте на здоровье!

Оставить Комментарий