Салаты

Салат с кольраби и жареным перцем

перцем />

Салат сочный, хрустящий и нежный, обладает приятным освежающим вкусом.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с кольраби и жареным перцем»:

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец сладкий


    1 шт

  • Перец чили


    1 шт

  • Яблоко

    (небольшое)

    1 шт

  • Капуста кольраби


    150 г

  • Петрушка


    5 г

  • Базилик

    (лист)

    2 шт

  • Соевый соус


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

483.8 ккал

белки

10.6 г

жиры

31.6 г

углеводы

48 г

Порции

ккал
241.9 ккал
белки
5.3 г
жиры
15.8 г
углеводы
24 г

100 г блюда

ккал
84.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
5.5 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Салат с кольраби и жареным перцем»:

Лук нарезать мелко и пожарить, на половине растительного масла, до золотистого цвета.

Перец нарезать кубиками и пожарить, на оставшемся растительном масле.

Перец чили нарезать колечками, листики петрушки и базилика измельчить.

Кольраби и яблоко натереть соломкой.

Все ингредиенты соединить, перемешать.

Приготовить к подаче. Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий