Салаты

Салат «Праздничная фантазия»

Друзья мои, предлагаю вам ещё один интересный рецепт праздничного салата из моей кулинарной копилочки! Салат по своему составу оригинален и отличается от своих собратьев — в нём нет мяса и рыбы, но он получается сытным и не менее вкусным! Да и на столе это блюдо смотрится грациозно и торжественно!
А самое удивительное то, что кто бы его не попробовал, даже мужчины, никто не подумал, что салат не мясной! В чём тут секрет? Я и сама не знаю!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Праздничная фантазия"»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Чернослив


    100 г

  • Корнишоны

    (ТМ ЕКО "Корнишоны маринованные деликатесные")

    6 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Горошек зеленый


    0.5 бан.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Майонез


    4 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Салат "Праздничная фантазия"»:

Для начала надо отварить морковь и яйца. Чернослив помыть и замочить тёплой водой.
Корнишоны или маленькие огурчики мелко нарезать. Я взяла для салата корнишоны маринованные деликатесные ТМ ЕКО. Они с особой кислинкой и прекрасно гармонируют с остальными продуктами.

Смешайте корнишоны с мелко нарезанным луком.

Положите формовочное кольцо на плоское блюдо. Первым слоем выложить отварные яйца, нарезанные небольшими кубиками. Слегка утрамбовать и промазать майонезом.

Второй слой — корнишоны с луком. Промазывать майонезом не надо.

Следующим слоем выложить отварную морковь, натёртую на крупной тёрке. Слегка промазать майонезом.

На морковь выложить тёртый сыр, смазать майонезом.

С консервированного зелёного горошка слить жидкость. Выложить следующим слоем на сыр, покрыть тонкой сеточкой майонеза. У меня зелёный горошек ТМ ЕКО. Он очень вкусный и ароматный, горошинки целенькие — один к одному!

Последним слоем выложить мелко нарезанный чернослив.
Каждый слой старайтесь немного утрамбовывать. Если надо, то можно солить по вкусу. Я чуть-чуть солила только слой яиц и моркови.
Поставить салат в холодильник минут на 30-40 для пропитки.

Перед подачей украсить верх салата тонкой паутинкой майонеза.
Праздничный салат готов!

Очень аппетитный, сытный и оригинально вкусный!

С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий