Салаты

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 600 гр.
  • Морковь 1/2 шт.
  • Сок лимона 3 ст. л. (1/4 часть лимона)
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Черный перец и зелень по вкусу

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, чашка, удобная емкость, терка, ложка столовая, ложка чайная

Приготовление:

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Шинкуем капусту мелкой соломкой кухонным ножом.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Выкладываем капусту в удобную емкость и солим по вкусу. Хорошо разминаем капусту, чтобы выделила сок и стала мягкой.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Натираем морковь на крупной терке.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Нарезаем мелко укроп.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Сливаем лишний сок капусты.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Тщательно перемешиваем, даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Черный перец и укроп добавляем по вкусу. Даем готовому салату постоять 5-10 минут и добавляем нерафинированное подсолнечное масло.

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!

Салат, который меняет представление о вкусных, легких и очень простых салатах из капусты готов! Приятного всем аппетита!

Советы к рецепту:

– Заправлять салат можно оливковым маслом или майонезом

Оставить Комментарий