Салаты

Салат из свёклы с черносливом, тыквенными семечками и виноградом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свёкла 3 шт.
  • чернослив без косточек 100 г
  • очищенные жареные тыквенные семечки 50 г
  • виноград без косточек 100 г
  • сметана 15% 3 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свёклу вымыть, обсушить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.

Шаг 2

Остывшую свёклу очистить от кожуры, мелко нарезать.

Шаг 3

Чернослив промыть в горячей воде. Если слишком жёсткий, распарить. Нарезать чернослив на небольшие кусочки.

Шаг 4

Виноград помыть, обсушить, часть мелко нарезать, несколько ягод оставить для украшения.

Шаг 5

Часть целых семечек отложить для украшения, остальные семечки измельчить ножом в крупную крошку.

Шаг 6

Соединить все нарезанные продукты.

Шаг 7

Заправить смесь сметаной, перемешать.

Шаг 8

Выложить салат в тарелку, украсить ягодами винограда и семечками.
Источник: gastronom.ru

Оставить Комментарий