Салаты

Салат «Часы»

Очень вкусный салат с говядиной, овощами и жаренными грибами. Заправляется салат кетчупом и растительным маслом. Такой салат можно готовить заранее, так как после того как все ингредиенты пропитаются заправкой, он становится еще вкуснее.

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Часы"»:

  • Говядина

    (вареная)

    350 г

  • Перец болгарский


    330 г

  • Огурец маринованный


    250 г

  • Шампиньоны

    (вес сырых)

    300 г

  • Морковь


    70 г

  • Фасоль

    (консервированная)

    120 г

  • Масло растительное


    80 мл

  • Кетчуп


    130 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соевый соус


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат "Часы"»:

Грибы шампиньоны нарезать и обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле до выпаривания жидкости.

Говядину предварительно я отварила в мультиварке на режиме "Суп"1 ч.40 мин. Мясо нарезать соломкой поперек волокон.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Огурцы нарезать соломкой, консервированную фасоль промыть кипяченой водой.

Все ингредиенты смешать, я использую небольшой тазик, так удобнее все перемешивать.

Добавить жареные грибы, морковь, натертую на терке для корейской моркови, масло растительное, кетчуп, чеснок, соевый соус.

Выложить салат на тарелку в сервировочное кольцо.

Оформить салат в виде часов.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий