Салаты

Постный салат «Оливье»

Как известно "Оливье" в новогодние праздники много не бывает! А как быть тем кто соблюдает пост? Мы для себя давно решили этот вопрос.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Постный салат "Оливье"»:

  • Картофель


    3 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Огурец соленый


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Колбаса

    (вегетарианская, постная)

    200 г

  • Майонез

    (постный)

    4 ст. л.

  • Горошек зеленый


    1 бан.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Постный салат "Оливье"»:

Традиционный новогодний салат можно приготовить и в пост. Заменив мясную колбасу на постную и убрав из рецепта яйцо.
Для начала отварим картофель и морковь, почистим их и порежем на кубики специальной насадкой в комбайне Galaxy.

Так же измельчаем солёные огурцы и колбасу и добавляем в общую чашку.

Солим, перчим по вкусу, добавляем зелёный лук и заправляем постным майонезом.
Наш постный новогодний Оливье готов! Добро пожаловать к столу!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий