Салаты

Полезный и вкусный салат из тыквы

Ингредиенты

  • Тыква 300 г
  • Ветчина пармская 100 г
  • Пармезан 50 г
  • Руккола 0,5 пучка
  • Вяленые помидоры 5–6 шт.
  • Масло подсолнечное 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ч. л.
  • Горчица с зернами 1 ч. л.

Инвентарь:

терка, разделочная доска, нож

Приготовление:


Тыкву натрем на терке для корейской моркови. Добавим к тыкве бальзамический уксус, масло и горчицу с зернами. Хорошо перемешаем.

Нарежем остальные ингредиенты. Ветчину на неширокие полоски.

Вяленые помидоры нарежем на кусочки.

Сыр натрем на мелкой терке.

К тыкве добавить рукколу и вяленые помидоры. Перемешать.

Выложить салат порционно, на тарелки, добавить ветчину и посыпать сверху сыром.

Вкусный и очень полезный салат готов. Приятного аппетита.

Как приготовить такой салат смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО,

Оставить Комментарий