Салаты

Оливье с маринованными грибами

Предлагаю приготовить оливье с маринованными грибами вместо мяса и огурцов и оформить его в виде рождественского венка.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты с грибами

Ингредиенты для «Оливье с маринованными грибами»:

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Картофель

    (крупный)

    1 шт

  • Грибы

    (грузди маринованные ТМ ЕКО)

    180 г

  • Горошек зеленый

    (ТМ ЕКО)

    80 г

  • Майонез


    50 г

  • Укроп


    1/2 пуч.

  • Клюква

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Оливье с маринованными грибами»:

Вареный картофель и яйца нарезать мелкими кубиками.

Добавить нарезанные кусочками маринованные грибы

И зеленый горошек, посолить, заправить майонезом и перемешать.

На большое блюдо ставим по центру кольцо (стакан). Я ещё использовала регулируемое кольцо для торта (диаметр 17 см). Выкладываем салат.

Снимаем кольца. Украшаем зеленью укропа и клюквой.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий