Салаты

Cалат с ветчиной и жареным картофелем

Моим мужчинам очень понравился данный салат. Составляющие салата всем знакомы. Отличается только подготовка картофеля. Идею взяла у В. Емельяненко. Сразу почувствовала, что это блюдо понравится моей семье. Попробуйте и Вы!

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из свинины

Ингредиенты для «Cалат с ветчиной и жареным картофелем»:

Основной состав

  • Картофель


    2 шт

  • Ветчина

    (в оригинале-язык)

    200 г

  • Яйцо перепелиное


    4 шт

  • Огурец соленый


    4 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Кукуруза


    0.5 бан.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Заправка

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Паприка сладкая


    0.3 ч. л.

  • Порошок чесночный


    0.3 ч. л.

  • Зелень


    по вкусу

  • Перец черный


    0.25 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Cалат с ветчиной и жареным картофелем»:

Картофель нарезать мелким кубиком.

Обжарить равномерно (желательно одним слоем) в масле.

Луковицу измельчить.

Высыпать в картофель позже.

Зажарить на небольшом огне до готовности.

Ветчину нарезать на ломтики.

Затем на кубики по размеру как и картофель.

Огурцы тоже нарезаем как обычно на салат.

Яйца отварить 3-4 минуты. Их можно подать сверху половинками. Также пересыпать кукурузу из банки.

Для заправки смешать рубленую зелень (шпинат, петрушку или мелкий зелёный лук), сметану, майонез и приправы.

Можно заправку подать на стол отдельно.

Я решила всё подать на общем блюде, но по-отдельности.

Яйца можно тоже нарезать или натереть.

Затем состав смешать с заправкой.

Можно и сразу подать на стол смешанным.

Тогда украсьте по своему усмотрению.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий