Первые блюда

Запечённая картошка-гармошка с фаршем

Чудесная картошечка — так я называю этот рецепт! Очень вкусная, ароматная и красивая! Продукты используются самые простые и готовить всё легко! Отличное горячее блюдо из картошки и фарша на праздничный стол. Смотрите и готовьте на здоровье!

Продукты

Картофель — 6-7 шт.

Фарш мясной — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Чеснок сушёный гранулированный — по вкусу

или чеснок свежий — 3 зубчика

Масло растительное — 2-3 ст. ложки

Видео рецептЗапечённая картошка-гармошка с фаршем

Пошаговый фото рецептЗапечённая картошка-гармошка с фаршем

Подготовить такую фаршированную картошку можно заранее, все очень быстро. Для рецепта выбираю ровные крупные картофелины.

Первым делом замаринуем фарш. Добавляем к фаршу натёртый на крупной тёрке лук, соль, чеснок (я использую гранулированный) и чёрный молотый перец. Хорошо перемешиваем и пусть постоит минут 20.

За это время, используя пару карандашей (как ограничители), надрезаем картошку на лепестки. Аккуратно и не торопясь делаем одинаковые надрезы. Толщину лепестков определяйте сами.

После чего каждый разрез наполняем фаршем (помогая себе вилкой). После второй картошки дело идёт быстрее.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Выставляем фаршированный картофель в форму, слегка поливаем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку.

Наша духовка запекает такую чудо-картошку с фаршем около часа при температуре 180 градусов.

Запечённая картошка-гармошка с фаршем — простое блюдо с интересной подачей.
Готовьте с удовольствием!

Оставить Комментарий