Первые блюда

Сытный рисовый суп

 6 порций 50 мин (ваши 20 мин)

Люблю такой рисовый суп с консервированным горошком варить на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.

Продукты (на 6 порций)

Рис — 0,25 стакана

Картофель — 2-4 шт.

Горошек консервированный — 1 банка (200 г)

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Мука — 1 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт.

Масло растительное — 30 г (2 ст. ложки)

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Бульон куриный или вода — 2,5 л

Пошаговый фото рецептСытный рисовый суп

Ингредиенты для рисового супа перед вами.

Как приготовить рисовый суп с горошком:

Картофель очистить и помыть. Нарезать кубиками.

Рис хорошо промыть.

Картофель и рис выложить в кипящий куриный бульон (или воду). Варить 15 минут.

Морковь и репчатый лук очистить и помыть. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук и морковь, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Добавить к овощам муку. Быстро перемешать.

Открыть банку консервированного горошка.

В суп с рисом и картофелем выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить рисовый суп с горошком на самом маленьком огне 5-7 минут.
Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в суп.

Рисовый суп с горошком готов.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий