Первые блюда

Сырный суп с копчеными колбасками

 6 порций по 260 ККал 45 мин (ваши 15 мин)

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!

Продукты (на 6 порций)

Сырок плавленый — 2 шт. (180-200 г)

Колбаски копченые — 150 г

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 3 зуб.

Масло растительное — для жарки

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Вода — 1,2 л

Сухарики (для подачи)

Пошаговый фото рецептСырный суп с копчеными колбасками

Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками.

Как приготовить сырный суп с колбасками:

Овощи очистить и нарезать.
В казанке обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности.
Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу.

Залить в казанок воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля.

Натереть плавленый сырок на крупной терке. Добавить в суп плавленый сыр, мешать до полного растворения сыра.
Выключить огонь и добавить в сырный суп рубленую зелень.
Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!

Оставить Комментарий