Первые блюда

Суп с фаршем «Наваристый»

Очень сытный и вкусный суп с фаршем, картофелем, стручковой фасолью, кукурузой и другими овощами на обед или ужин.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фаршем "Наваристый"»:

  • Фарш мясной


    300 г

  • Картофель


    3 шт

  • Помидор


    3 шт

  • Лук репчатый

    (Крупный)

    1 шт

  • Морковь

    (Небольшая)

    1 шт

  • Фасоль стручковая

    (Замороженная)

    150 г

  • Кукуруза

    (Консервированная)

    5 ст. л.

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Томатная паста

    (С горкой)

    1 ст. л.

  • Аджика


    0,5 ч. л.

  • Кинза

    (Небольшой)

    1 пуч.

  • Вода


    1,5 л

  • Соль

    (По вкусу)

  • Перец черный

    (По вкусу)

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1770.6 ккал

белки

39.3 г

жиры

40.2 г

углеводы

231.8 г

Порции

ккал
354.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
8 г
углеводы
46.4 г

100 г блюда

ккал
65.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
1.5 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Суп с фаршем "Наваристый"»:

В глубокую кастрюлю налить растительное масло и обжарить фарш минут 5 на небольшом огне.

За это время порезать крупными кубиками лук и кружочками чеснок. Добавить в кастрюлю к фаршу. Обжарить 2-3 минуты.

Добавить в кастрюлю натёртые на крупной тёрке помидоры, томатную пасту и аджику. Поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и обжарить всё ещё 5 минут. Затем залить водой (1,5 литра) и варить на среднем огне до закипания.

Как суп закипит добавить нарезанный картофель.

Нарезанную морковь отправить в кастрюлю ко всем ингредиентам. Варить 10 минут.

Добавить в суп стручковую фасоль. Через 7 минут добавить кукурузу.

Кинзу порезать и добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу. Варить на небольшом огне 15 минут. Готово.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить Комментарий