Первые блюда

Суп «Минестроне» с фасолью и беконом» />

Ингредиенты:

Протертые помидоры 100 г
Белая консервированная фасоль 50 г
Ломтик бекона 5 шт
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Бульон или воды 1 л
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нашинкованный лук и полосками нарезанный бекон обжарить на растительном масле.

2. Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.

3. Сложить в кастрюлю и добавить протертые помидоры и консервированную белую фасоль. Залить бульоном и посолить. 

4. Добавить мелок нашинкованную зелень.

5. Варить на медленном огне 20-25 минут. Разлить по тарелками подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий