Первые блюда

Рулетики из лаваша с сыром

 4 порции 30 мин (ваши 30 мин)

Невероятно простая, но от этого не менее вкусная закуска, приготовить которую очень легко. Такие рулетики из лаваша с сырной начинкой обжариваются на сковороде и получаются хрустящими и сытными — идеальное блюдо, которое отлично подойдёт как для завтрака, так и для перекуса на работе или пикнике.

Продукты (на 4 порции)

Лаваш тонкий — 2 листа

Сыр твёрдый — 280 г

Масло растительное — для жарки

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша с сыром

Подготовьте необходимые продукты для приготовления рулетиков.
Я использовала 2 листа лаваша размером 50х20 см каждый.
Сыр для рулетиков из лаваша лучше брать солоноватый.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Разверните листы лаваша на столе и равномерно посыпьте слоем тёртого сыра.

Плотно сверните лаваш рулетом. Я сворачивала, начиная с более короткой стороны.

Разрежьте рулеты на ломтики толщиной около 1,5-2 см.

На сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте рулетики с обеих сторон до подрумянивания. Выложите готовые рулетики на бумажные салфетки или полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Подавайте рулетики сразу после приготовления. Со временем рулетики становятся менее хрустящими, но не менее вкусными.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий