Первые блюда

Рассольник по-домашнему» />

Ингредиенты:

Огурцы 2-3 шт
Вода 3 шт
Крупа перловая 30 г
Оливки зеленые маринованные 8-10 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Картофель 2 шт
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

1. Заранее отварить перловую крупу до полуготовности. Хорошо промыть.

2. Воду вскипятить. Добавить перловку. Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.

3. Морковку нарезать кубиками, лук нашинковать, обжаривать на растительном масле 3 минуты. Добавить в кастрюлю.

4. Огурцы нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Уменьшить огонь.

5. Добавить оливки порезанные пополам и лавровый лист. Посолить.

6. Потомить на тихом огне еще 10 минут.

7. Дать настояться.

Приятного аппетита!
 

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий