Первые блюда

Похлебка «Русская постная»» />

Похлебка «Русская постная», традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

Картофель 2-3 шт
Морковь 1 шт
Капуста квашеная 200 г
Вода 1 л
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Луковица 1 шт
Ячневая крупа 100 г
Петрушка (зелень) ячневая крупа 10 г
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь нарезать кубиками.

2. Лук мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.

3. Воду вскипятить, добавить картофель, морковь и варить до полу готовности.

4. Добавить крупу и варить еще 10-15 минут.

5. Добавить пережаренный лук. Добавить квашенную капусту и варить еще 10 минут на слабом огне.

6. Посолить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Подавать похлебку горячей.

Приятного аппетита!

 

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий