Первые блюда

Манная каша на молоке, с грушами и корицей

 2 порции 25 мин (ваши 25 мин)

Банальная манная каша на молоке приобретает совсем иной вкус и аромат, если добавить к ней немного карамелизированных ломтиков груши с молотой корицей. Настоящее удовольствие!

Продукты (на 2 порции)

Крупа манная — 90 г

Молоко — 500 мл

Груши (крупные) — 1-2 шт.

Сахар — 40 г

Масло сливочное — 30 г

Корица молотая — 1/4 ч.ложки

Пошаговый фото рецептМанная каша на молоке, с грушами и корицей

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления манной каши на молоке, с грушами и корицей.

Груши вымойте, удалите сердцевину. Нарежьте груши небольшими ломтиками. На сковороде на среднем огне распустите сливочное масло, добавьте половину сахара, корицу и выложите нарезанные груши.

Постоянно помешивая, готовьте груши, пока сахар полностью не растворится, а ломтики груш не станут мягкими (время приготовления зависит от сорта и мягкости груш).

Манную крупу соедините с оставшимся сахаром, перемешайте. Такой приём позволит избежать образования комочков.

Доведите молоко до кипения на среднем огне, затем убавьте нагрев до минимума и постепенно, тонкой струйкой всыпьте манку с сахаром. Постоянно помешивая, проварите манную кашу ещё примерно 2-3 минуты. Каша быстро загустеет.

При подаче дополните каждую порцию готовой молочной манной каши ломтиками карамелизированных груш.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий