Первые блюда

Грибной суп из шампиньонов» />

Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Вода 1,5 л
Шампиньоны свежие 5-6 шт
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

2. В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.

3. Грибы крупно нарезать.

4. Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.

5. Картофель очистить и нарезать кубиками.

6. Добавить картофель в кастрюлю.

7. Добавить кипяток и поставить варить.

8. Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

9. Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелка ми подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий