Первые блюда

Грибной крем-суп» />

Этот грибной крем-суп даже из замороженных шампиньонов получается невероятно вкусным, ароматным и нежным. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Шампиньоны (замороженных) 250 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 10 %-ной жир. 100 г
Вода 200 мл
Сушеный базилик
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Лук и шампиньоны режем крупно.

2. Обжариваем на растительном масле.

3. Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей.

4. Пробиваем блендером.

5. Вливаем сливки и варим еще 10 минут, добавив соль и перец. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий