Первые блюда

Горячий шоколад с кофе и с перцем чили

 2 порции 20 мин (ваши 15 мин)

Горячий шоколад с кофе и с перцем чили — необыкновенно ароматный и вкуснейший напиток с яркой перчинкой! Готовится такое согревающее лакомство просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!

Продукты (на 2 порции)

Шоколад чёрный — 200 г

Кофе молотый — 4 ч. ложки

Сахар — 2 ч. ложки

Перец чили свежий — 5-7 г

Вода — 300 мл

Пошаговый фото рецептГорячий шоколад с кофе и с перцем чили

Подготавливаем все необходимые продукты.

Шоколад ломаем на кусочки и кладём в сотейник. Сотейник устанавливаем на водяную баню. Для этого в кастрюлю наливаем немного воды, даём ей закипеть. Сверху ставим сотейник или маленькую кастрюльку.

Помешивая, полностью растапливаем шоколад.

Перец чили очищаем от семян и мелко нарезаем.

В турку кладём кофе, сахар и нарезанный перец чили.

Заливаем водой и ставим на нагрев.

На медленном огне доводим кофе до кипения и выключаем нагрев.

Через мелкое ситечко процеживаем половину кофе в шоколад.

Тщательно перемешиваем.

Через ситечко процеживаем оставшийся кофе. Перемешиваем до однородности.

Горячий шоколад с кофе и перцем чили готов.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий