Выпечка

Заливной пирог с мясными фрикадельками

Заливной пирог готовится довольно быстро. Для него не нужно особых ингредиентов, с его приготовлением справятся даже начинающие хозяйки, а вкус пирога несомненно порадует тех, кто его попробовал.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с мясными фрикадельками»:

Для теста

  • Сметана

    (у меня 20%)

    250 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    120 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

Для фрикаделек

  • Свинина


    150 г

  • Говядина


    150 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сыр твердый


    70 г

Рецепт «Заливной пирог с мясными фрикадельками»:

Для теста все ингредиенты соединить в чаше кухонного комбайна GALAXY GL2300 и взбить в однородную массу насадкой венчики.

Для фарша в чашу кухонного комбайна GALAXY GL2300 выложить нарезанное кусочками мясо и лук. Пробить до нужной консистенции. Готовый фарш посолить и поперчить.

Взять немного мясного фарша и сформировать лепешку. В середину лепешки выложить нарезанный кусочками сыр. Сформировать фрикадельку.

Подготовленные фрикадельки выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Залить фрикадельки жидким тестом и выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 35-40 минут.

Подавать пирог к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

В приготовлении теста и фарша мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий