Выпечка

Закусочные оладьи кабачковые

 4 порции 20 мин

Порекомендую на гарнир шикарные закусочные оладьи. И на завтрак подойдут, и с мясом подать вкусно.

Продукты (на 4 порции)

Кабачки молодые — 2 шт.

Яйца куриные — 2-3 шт.

Мука — 0,5 стакана

Разрыхлитель теста (по желанию) — 1 ч. ложка

Зелень — 0,5 пучка

Соль — по вкусу

Масло растительное (для жарки) — 30-50 г

Пошаговый фото рецептЗакусочные оладьи кабачковые

Продукты для рецепта перед вами.

Молодые кабачки помыть, отрезать хвостики.

Кабачки натереть на средней терке.

Зелень помыть и мелко нарезать.

Добавить в миску тертые кабачки, зелень, яйца, соль, разрыхлитель для теста (по желанию).

Все хорошо перемешать. Добавить муку.

Тщательно взбить тесто для оладий.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи. Жарить на среднем огне до золотистой корочки (приблизительно 2 минуты) сначала с одной стороны.

Затем перевернуть оладьи и так же жарить с другой стороны. Так пожарить все оладушки.

Закусочные оладьи кабачковые готовы.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий