Выпечка

Творожные плюшки с яблоками

Чудесные булочки! Очень вкусные, ароматные, лёгкие и быстрые в исполнении. В результате получаются симпатичные розочки из теста, выпечка с яблоками очень нарядная. Достойный, быстрый вариант вместо сдобного дрожжевого теста. Булки очень впечатлили. Советую печь всем, выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением — отличный десерт!

Продукты

Для теста:

Творог 0% (гладкий) — 150 г

Молоко 1,5% — 75 мл

Масло растительное — 60 мл

Сахар — 80 г

Ванильный сахар — 1 ч. ложка

Мука — 300 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для начинки:

Масло растительное — 2 ст. ложки

Яблоки — 150 г

Сахар белый — 1 ст. ложки

Корица — 1 ч. ложки

Сахар коричневый — 2 ст.ложки + для посыпки

На подготовку теста и начинки требуется 10-15 минут.

Около 250 Ккал на 100 г.

Пошаговый фото рецептТворожные плюшки с яблоками

2 ложки масла нагреть на сковороде с 1 ложкой сахара и корицей, всыпать мелко нарезанные яблоки, обжаривать 3-4 минуты, постоянно помешивая, откинуть на дуршлаг.

В миске соединить творог, молоко, 60 мл растительного масла, 80 г сахара и ванильный сахар. Всё взбить до однородности. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с творожно-молочной смесью, замесить тесто.
Тесто получается очень приятное, мягкое, практически не липнет к рукам.

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм. Посыпать 2-мя ложками коричневого сахара, слегка вкатать в тесто. На половину листа выложить начинку.

Скатать тесто рулетом, разрезать на булочки.

Форму смазать, выложить в неё булочки с промежутками между ними. (У меня форма 24 см, 11 булочек.)

Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 40 минут, до золотистого цвета!

Приятного аппетита!

Оставить Комментарий