Выпечка

Сырные закусочные кексы

Праздники всегда ассоциируются со сладким угощением; торты, пирожные, печенье… Но не менее вкусны и понравятся гостям и такие кексы, с сыром и яйцами. Кексы из продуктов "под рукой" и готовятся на раз/два, что очень важно. Угощайтесь.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Сырные закусочные кексы»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Кефир


    250 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло растительное


    60 мл

  • Сода


    1 ч. л.

  • Соль

    (1/2 ч.л.)

    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый


    100 г

  • Яйцо куриное

    (варёное)

    2 шт

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

  • Порошок грибной

    (сушёные лесные грибы)

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    (сушёный 1,5 ст.л. или жареный)

    1 шт

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2134.5 ккал

белки

92 г

жиры

83.6 г

углеводы

254.6 г

100 г блюда

ккал
209.3 ккал
белки
9 г
жиры
8.2 г
углеводы
25 г

Рецепт «Сырные закусочные кексы»:

Духовку включить на разогрев.
Венчиком взбить кефир, яйца и растительное масло.
У меня замечательный помощник от REDMOND, насадка венчик.

В миске смешать просеянную муку, соду, соль.
Вмешать рубленную зелень, грибной порошок, сушёный (жареный) лук.
Добавить сухую смесь в яично-кефирную.

Сыр натереть, яйца порезать. Добавить в тесто сыр, яйца и паприку.

Перемешать тщательно и разложить по формам, на 2/3 объема.

Выпекать при 180-190 градусах, 20-25 минут, до "сухой лучинки".

Закусочные кексы хороши и тёплыми…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Чудесный разлом… Мммммм…

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий