Выпечка

Свинина, тушенная с хреном

Свинина, тушенная с хреном, — прекрасное блюдо для сытного ужина или обеда. Сочное и ароматное мясо в сочетании с острым хреном многие оценят по достоинству, а готовить его довольно просто и легко, главное — заранее купите свежий корень хрена.

Продукты

Свинина — 350 г

Сметана — 150 г

Корень хрена — 1 десертная ложка

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 30 г

Соль — 5 г

Перец черный молотый — 3 г

Зелень петрушки (для декора) — 2-3 веточки

Вода — 150 г

Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с хреном

Подготовьте продукты.

Как приготовить свинину, тушенную с хреном:

Промойте мясо, потом нарежьте его на средние кубики.

Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите туда кусочки свинины.

Обжарьте мясо до румяной корочки в течение 5-7 минут, периодически помешивая. В процессе обжарки посолите и поперчите мясо.

Лук нарежьте четвертькольцами.

Добавьте лук к мясу и жарьте все вместе еще пару минут на среднем огне.

Натрите почищенный корень хрена к мясу.

Добавьте сметану и немного воды.

Тушите свинину с хреном еще 15 минут, чтобы мясо пропиталось соусом и приготовилось до состояния мягкости.

Готовую свинину, тушенную с хреном, посыпьте рубленой зеленью и подавайте приготовленное блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий