Выпечка

Сливовый кекс с какао и орехами

Осенний, домашний, простой, уютный, сливовый влажный кекс с ароматом и вкусом миндаля и какао. Из серии проще не бывает — перемешал и в духовку. Налил чашечку чая и наслаждайся кусочком ароматного осеннего кекса! Пробуем? За идею благодарю Настю Суслину.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Сливовый кекс с какао и орехами»:

  • Кефир


    250 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Сахар


    200 г

  • Сахар коричневый


    50 г

  • Масло растительное

    (Растительное масло ТМ Олейна)

    40 мл

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Какао-порошок

    (без горки)

    2 ст. л.

  • Слива

    (берите не очень крупную)

    400 г

  • Орехи

    (раскрошить.У меня миндальные)

    30 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахарная пудра


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2786.6 ккал

белки

59.9 г

жиры

59.3 г

углеводы

506.9 г

100 г блюда

ккал
211.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
4.5 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Сливовый кекс с какао и орехами»:

Кефир, 200 гр сахара, разрыхлитель перемешать венчиком.
Влить растительное масло ТМ Олейна, яйцо и перемешать.

Добавить муку с какао-порошком.

Тщательно перемешать.

Берем форму — если не уверены в качестве, то смажте маслом, я выпекала в керамической и ничем не смазывала. Тесто посыпать орехами и поверх
выкладываем сливы (не вдавливайте), посыпать коричневым сахаром — пошаговое фото не получилось — на флешке кадр был испорчен (
Духовка разогрета на 180.
Я выпекала до сухой лучинки 1 час — ориентируйтесь на свою духовку!!!

Остужаем пирог.
Присыпаем верх сахарной пудрой.

Режем на кусочки и приятного чаепития!

Мои замечания — сливы не должны быть крупными и располагать их нужно поближе друг к другу. Укладывать в следующий раз буду срезом вниз. Кекс не очень сладкий.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий