Выпечка

Рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом

 3 порции Alena2018   26.10.20

Отличный вариант сытного и очень вкусного блюда. Запечённое куриное мясо, промаринованное в смеси сметаны, острой горчицы и паприки, получается очень нежным, мягким и аппетитным. Курица буквально тает во рту! Приятную вкусовую нотку придаёт рулетам начинка из бекона и чернослива. Такие куриные рулеты будут шикарно смотреться на праздничном, например новогоднем, столе.

Продукты (на 3 порции)

Куриные бёдра (филе) — 720 г (6 шт.)

Чернослив (без косточек) — 80 г

Бекон варёно-копчёный — 80 г

Сметана — 1 ст. ложка

Горчица (острая) — 1 ч. ложка

Паприка сладкая молотая — 1 ч. ложка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом

Подготовить все необходимые продукты по списку.
У меня уже готовое филе куриных бёдер (без кожи и костей).

Куриные мясо промыть и обсушить. Выложить бёдра в глубокую миску.

Добавить к курице сметану и острую горчицу.

Следом всыпать в миску соль и молотый перец, добавить сладкую паприку.

Хорошо перемешать все ингредиенты и дать постоять минут 10-15. Лучше будет дать настояться куриному мясу 3-4 часа. Также можно замариновать курицу вечером и оставить на ночь в холодильнике.

Духовку разогреть до 180 градусов.
Чернослив и бекон нарезать тонкими полосками.

Подготовленное бёдрышко выложить на тарелку или рабочую поверхность. На край выложить немного чернослива и бекона.

Свернуть бедро рулетиком. Аналогичным образом сделать рулеты из оставшихся ингредиентов.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить сформированные рулетики и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать рулеты 40 минут, до готовности.

Спустя время аппетитные рулетики можно подавать к столу, при желании дополнив гарниром на свой вкус. Также вы можете предложить гостям любимый соус.
Рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом получаются очень вкусными. Обязательно пробуйте!

Приятного вам аппетита!

Оставить Комментарий