Выпечка

Рулет из лаваша с консервированной рыбой, плавленым сыром и варёными яйцами

 4 порции 40 мин (ваши 40 мин)

Рулет из лаваша с консервированной рыбой, плавленым сыром и варёными яйцами — отличный вариант закуски как на каждый день, так и для праздничного стола. Готовить рулет проще простого. К тому же такая закуска относится к бюджетным, что не может не радовать. Обязательно возьмите рецепт на заметку, надеюсь, он вам пригодится не раз.

Продукты (на 4 порции)

Лаваш тонкий — 300 г (3 шт.)

Рыба консервированная в собственном соку (сайра) — 230 г

Яйца — 2 шт.

Сыр плавленый — 1 шт.

Майонез — 6 ст. ложек

Укроп свежий — 40 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с консервированной рыбой, плавленым сыром и варёными яйцами

Подготовить продукты по списку.
Плавленый сырок положить на 10 минут в морозильную камеру.
Открыть банку с консервированной рыбой, жидкость слить.

Яйца положить в кастрюлю, залить водой, поставить на нагрев и довести до кипения, убавить огонь и варить яйца примерно 8 минут. Затем залить холодной водой и оставить остужаться.

Очистить яйца от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Плавленый сыр натереть на мелкой тёрке.

Консервированную рыбу размять вилкой.

Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом.

Расстелить один лист лаваша на рабочей поверхности, полить 2 ст. ложками майонеза.

Посыпать лаваш натёртыми яйцами и 1/3 частью укропа.

Свернуть лаваш рулетом.

Второй лист лаваша полить 2 ст. ложками майонеза, сверху распределить консервированную рыбу и посыпать половиной оставшегося укропа.

На край лаваша выложить первый рулет, который с яйцами.

Аккуратно свернуть в рулет.

Подготовить третий лист лаваша, полить оставшимся майонезом, посыпать плавленым сыром и оставшимся укропом.

На край заготовки выложить рулет с рыбой, который сделали накануне.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет. Получается три лаваша в одном рулете.

Обернуть лаваш с консервированной рыбой, плавленым сыром и варёными яйцами плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Спустя время нарезать рулет и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить Комментарий