Выпечка

Песочный пирог с яблоками

 4 порции 40 мин (ваши 20 мин)

Нежнейшее рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с кисленькой начинкой из яблок!

Продукты (на 4 порции)

200 г сливочного масла

250 г сахара

2 яйца

3 стакана муки

1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

5-6 кислых яблока

Сахар — по вкусу

Апельсиновая цедра или корица — по вкусу Лимонный сок

1. Растереть масло с сахаром. Добавить яйца. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, поставить в холодильник.

2. Займемся начинкой.

Промыть яблоки, очистить от семян и кожуры, сбрызнуть лимонным соком и натереть на терке или мелко нарезать. Добавить апельсиновую цедру или корицу и сахар.

3. Достаньте тесто, разделите на две равные части и распределите по противню одну часть.

4. На нее выложить начинку и разровнять.

5. Раскатать вторую часть, положить сверху начинки и скрепить края.

6. Выпекать до зарумянивания в духовке при средней температуре.

Заварить чай и наслаждаться!

Оставить Комментарий