Выпечка

Овсяный пирог с яблоками и изюмом

Вкусный овсяный пирог с яблоками, изюмом и лимоном готовить легко и быстро. Попробуйте!

Продукты

Для теста:

Маргарин «Щедрое лето» — 125 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 100 г

Мука – 90 г

Овсяные хлопья – 80 г

Цедра лимона тертая – 1 ч.л.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

или сода — 1 ч.л.

Для начинки:

Яблоки – 4 шт.

Изюм – 50 г

Сахар – 50 г

Маргарин «Щедрое лето» — 25 г

Сок 1/5 лимона

Пошаговый фото рецептОвсяный пирог с яблоками и изюмом

Подготовить продукты для пирога.

Для приготовления теста взбить размягченный маргарин «Щедрое лето» с сахаром.

По одному в смесь добавлять яйца и продолжать взбивать.

Натереть цедру лимона.

Добавить в смесь цедру лимона и просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешать тесто миксером. Всыпать овсяные хлопья, хорошо перемешать (ложкой).

Яблоки почистить. Два яблока порезать кусочками, добавить сахар (50 г), растопленный маргарин «Щедрое лето» (25 г), сок лимона, изюм, перемешать.

В форму (силиконовую) на дно выложить 2/3 части теста, разровнять.

Сверху выложить начинку из яблок с изюмом.

Поверх начинки уложить 1/3 часть теста, разровнять.

Оставшиеся два яблока порезать тонкими дольками и выложить сверху на тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов и поставить овсяный пирог с яблоками в духовку примерно на 1,5 часа. По истечении 1 часа накрыть пирог бумагой для выпечки.
Готовый яблочный пирог из овсяных хлопьев вынуть из духовки, остудить.

Овсяный пирог с яблоками посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий