Выпечка

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками и плавленым сыром

 8 порций 40 мин (ваши 30 мин)

Кабачковые оладьи — непременное летнее блюдо на каждом столе. Для разнообразия вкуса предлагаю приготовить такие оладьи с крабовыми палочками и плавленым сырком, блюдо получается очень нежным и вкусным.

Продукты (на 8 порций)

Кабачок (средний) — 1 шт. (150-200 г)

Крабовые палочки — 150 г

Сырок плавленый — 100 г

Мука пшеничная — 4 ст. ложки

Майонез — 1 ст. ложка

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1/2 ч. ложки

Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи из кабачков с крабовыми палочками и плавленым сыром

Подготовить продукты по списку.
Плавленый сырок по желанию можно подержать в морозильнике, чтобы его легче было натереть на тёрке.

Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке.

Плавленый сырок натереть на крупной тёрке.

Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка отжать и слить лишний сок.

В глубокой миске соединить натёртый кабачок, крабовые палочки и плавленый сырок. Добавить яйцо и майонез. Тщательно перемешать.

Добавить муку и соль. Снова тщательно перемешать до однородности. Тесто для оладий готово.

В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки, формируя оладьи. Жарить оладушки на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости.

По желанию, обжаренные оладьи можно выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Необычные оладьи из кабачков, крабовых палочек и плавленого сыра готовы. Подавать их к столу, по желанию дополнив сметаной, майонезом или любым другим соусом на свой вкус. Приятного аппетита!

Оставить Комментарий