Выпечка

Очень яблочный пирог

 4 порции по 470 ККал 50 мин (ваши 20 мин)

Яблочный пирог с орехами и изюмом получается нежным, не совсем обычным, по вкусу похожим на суфле. «Очень яблочный» — благодаря большому количеству яблок, пирог очень сочный и ароматный.

Продукты (на 4 порции)

Яблоки — 2 шт.

Орехи грецкие — 50-60 г

Изюм — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное без запаха — 50 мл

Мука — 70 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. л. без горки

Сахар — 70 г

Соль — 2 щепотки

Сахарная пудра — для украшения

Пошаговый фото рецептОчень яблочный пирог

Подготовьте необходимые продукты для пирога с яблоками, орехами и изюмом.

Как приготовить яблочный пирог:

Яйцо разбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же соль и сахар. Тщательно взбейте яйцо с сахаром и солью венчиком или вилкой.

Влейте в яичную массу растительное масло. Еще раз взбейте.

Грецкие орехи подсушите (на сухой сковороде или в духовке) и измельчите; но не в пыль, а в крупную крошку.

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки и удалите из них семена. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.

В яично-масляную массу всыпьте измельченные орехи и добавьте промытый изюм.

Добавьте нарезанные яблоки.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно все перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Выложите тесто в форму. Смазывать форму не нужно, так как в составе теста уже есть растительное масло.
Выпекайте яблочный пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-30 минут, следя за поверхностью пирога. Дайте яблочному пирогу как следует подрумяниться, чтобы он и внутри хорошо пропекся.

Готовый яблочный пирог подайте к столу, присыпав сахарной пудрой. Подавать этот яблочный десерт рекомендуется прямо в форме, чтобы каждый самостоятельно выкладывал себе порцию на тарелку.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий