Выпечка

Молочный суп с рисом

 4 порции

Существует множество молочных супов, сладких и несадких — с макаронами, крупами или овощами. Ещё один отличный вариант этого замечательного блюда — сладкий молочный суп с рисом. Вкусный, быстрый и питательный завтрак из самых простых продуктов, приготовить который не составит труда!

Продукты (на 4 порции)

Молоко — 1 л

Вода — 450 мл

Рис — 110 г

Сахар — 30 г

Соль — по вкусу

Масло сливочное (по желанию) — 35 г

Пошаговый фото рецептМолочный суп с рисом

Подготавливаем продукты по списку.

Рис хорошо промываем несколько раз до прозрачной воды.

Промытый рис кладём в кастрюлю заливаем 450 мл холодной воды.

Ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Перемешиваем, убавляем огнь до минимума и варим рис примерно 10 минут, до полуготовности. Небольшое количество воды, которое останется в кастрюле, сливать не нужно.

Молоко доводим до кипения в отдельной кастрюльке. Вливаем кипящее молоко в кастрюлю с рисом, перемешиваем и варим на минимальном огне примерно 10-15 минут, до полной готовности и мягкости риса.

Примерно за 1 минуту до конца приготовления добавляем в суп сахар и соль. Перемешиваем.

Снимаем готовый молочный суп с рисом с огня и добавляем сливочное масло.

Слегка перемешиваем, чтобы масло разошлось.

Разливаем сладкий молочный суп с рисом по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий