Выпечка

Минтай, запечённый с овощами, в сметане (в микроволновке)

Готовится в микроволновой печи 3 порции 30 мин (ваши 15 мин)

Полезное рыбное блюдо, приготовленное без предварительного обжаривания. Минтай запекается в микроволновке с луком, морковью и сметаной всего за 10-15 минут. Это сэкономит ваше время, а сочная, ароматная и вкусная рыба станет отличным ужином для всей семьи!

Продукты (на 3 порции)

Минтай — 450 г (2 шт.)

Лук репчатый — 100 г (1 шт.)

Морковь — 100 г (1 шт.)

Сметана — 100 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый с овощами, в сметане (в микроволновке)

Подготавливаем необходимые продукты.
Минтай предварительно размораживаем.

У рыбы удаляем плавники и внутренности, хорошо вымываем, обсушиваем. Разрезаем тушку на кусочки толщиной около 2,5 см.

Морковь и лук очищаем, вымываем. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.

В посуду для микроволновой печи на дно выкладываем лук.

Сверху на лук выкладываем морковь.

На морковь выкладываем кусочки рыбы.

Минтай солим и перчим.

Сверху всё заливаем сметаной. Если сметана очень густая — добавляем 1 ст. ложку воды. По желанию можно все продукты аккуратно перемешать, а можно оставить их слоями. Я не перемешивала.

Отправляем форму в микроволновую печь, накрываем крышкой (желательно с отверстием для выхода пара) и готовим 10-15 минут при мощности 800 Ватт.

Минтай, запечённый с овощами, в сметане готов. По желанию блюдо можно посыпать измельчённым укропом.
Приятного аппетита!

Оставить Комментарий