Выпечка

Манник с тыквой

 1 час Елена Cт   11.11.20

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию быстрый и простой рецепт приготовления вкусного осеннего манника. Манник с тыквой понравится всем членам семьи. Пирог с тыквой вкусный, ароматный и яркий. Отличный вариант выпечки к чаю!

Продукты

Тыква — 300 г

Яйца — 2 шт.

Кефир (жирностью 2,5%) — 180 мл

Сахар — 150 г

Манная крупа — 200 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. ложка

Видео рецептМанник с тыквой

Пошаговый фото рецептМанник с тыквой

Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке.

В отдельной миске к яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Начинаем взбивать яйца с сахаром на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость, до побеления массы и увеличения в объеме.

Продолжая взбивать, вливаем кефир.
Всыпаем манную крупу и разрыхлитель. Перемешиваем.

Из тёртой тыквы отжимаем лишнюю жидкость и добавляем тыкву в приготовленную смесь. Перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом.

Выливаем тесто в форму. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут (смотрите по своей духовке).

Тыквенный манник на кефире готов.
Даем пирогу с тыквой немного остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оставить Комментарий