Выпечка

Мандариновый пирог

 8 порций 45 мин (ваши 15 мин)

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов. 🙂 Пирог готовить просто, получается он вкусным и ароматным!

Продукты (на 8 порций)

Мандарины – 4 шт.

Мука – 250 г

Сахар – 150 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 150 г

Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы

Цедра апельсина – 1 ст. ложка

Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой)

Видео рецептМандариновый пирог

Пошаговый фото рецептМандариновый пирог

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Мандарины очищаем от кожуры.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.
Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата), разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.

Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто.

Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины.

Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут.
Готовому мандариновому пирогу даём остыть.

Извлекаем пирог с мандаринами из формы и подаём.
С наступающим Новым годом! Всем добра!

Оставить Комментарий