Выпечка

Клубнично-мятный пирог в горшочках

Предлагаю Поварятам в летний сезон рецепт ароматного пирога с клубникой и мятой. Готовить я его буду порционно, а именно в глиняных горшочках. Пирог получается очень вкусный, а если подать к нему ещё шарик мороженого… ммм, попробуйте!!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:

Тесто

  • Сахар


    1 стак.

  • Мята

    (листочки)

    10 шт

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Клубника


    250 г

Для подачи

  • Мороженое

    (для подачи)

    300 г

  • Мята


    3 веточ.

  • Клубника


    3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2558.2 ккал

белки

47.1 г

жиры

27.3 г

углеводы

375.9 г

100 г блюда

ккал
204.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
30.1 г

Рецепт «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:

Листья мяты промыть, обсушить на полотенце.

Поместить в блендер листья мяты и 1 ст. л. сахара.

Измельчить.

В миску вбить яйца, добавить мятный сахар и высыпать оставшийся сахар.

Взбивать миксером не менее 5 минут на высокой скорости.

Далее просеять муку, хорошо перемешать. Клубнику хорошо помыть, нарезать кусочками.

Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.

Разлить тесто по горшочкам на 3/4. Один горшочек у меня, примерно, 550 мл. Получилось 3 горшочка. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин., но надо ориентироваться по духовке и размерам горшочков. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая, то пирог готов.

Горшочки вынуть из духовки. Украсить по желанию, у меня клубника, мята.

❤️❤️

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий