Выпечка

Кексы на кефире с клюквой

Это один из простых рецептов. Ведь на приготовление них понадобится всего лишь 30-35 минут.
Всегда готовлю двойную порцию: исчезают очень быстро.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кексы на кефире с клюквой»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    215 г

  • Сахар


    80 г

  • Кефир


    150 мл

  • Масло растительное

    (ТМ ОЛЕЙНА)

    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сода


    1 ч. л.

  • Цедра лимона

    (Апельсина)

    1 ч. л.

  • Клюква


    0.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1705.4 ккал

белки

35.1 г

жиры

59.4 г

углеводы

259.7 г

Порции

ккал
189.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
28.9 г

100 г блюда

ккал
262.4 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.1 г
углеводы
40 г

Рецепт «Кексы на кефире с клюквой»:

Включить духовку разогреваться до 180 С.
Яйца взбить с сахаром и цедрой.
( У меня дома не оказалось свежих лимонов, поэтому взяла сушёную цедру)

Добавить масло и кефир, перемешать.

Муку перемешать с содой и добавить к общей массе. Перемешать.

Добавить клюкву ( если она замороженная, то размораживать НЕ НУЖНО). Перемешать.

Разложить по формочкам ( на 2/3). Выпекать при 180 С 18-20 минут.

Приятного аппетита.

Будьте осторожны, если будете есть горячими, если клюковки могут лопнуть при надкусывании.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий