Выпечка

Жареная картошка с курицей и луком

 2 порции 35 мин (ваши 30 мин)  Alena2018   26.10.20

Самые простые блюда получаются и самыми вкусными. Удачное подтверждение этому — жареная картошка с курицей и лучком. Блюдо не отнести к высокой кухне. Но румяная поджаристая картошка, аппетитные кусочки куриного филе и ароматный лук — стопроцентно порадуют всех любителей жареной картошки!)

Продукты (на 2 порции)

Картофель — 300 г (4 шт.)

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 100 г (1 шт.)

Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Масло растительное (для жарки) — 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с курицей и луком

Подготовить все продукты по списку.
Репчатый лук и картофель очистить и промыть.

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими по размеру кусочками.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, выложить куриное филе и обжарить его 7-8 минут на сильном огне, помешивая.

Картофель нарезать небольшими пластинами, главное — не мельчить с нарезкой.

Добавить в сковороду к курице картофель.

Готовить всё, помешивая, на среднем огне 10-12 минут.

Репчатый лук нарезать четверть- или полукольцами.

Затем добавить в сковороду лук, огонь сделать меньше. Готовить содержимое сковороды, помешивая иногда, 10 минут, до готовности картофеля.

В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.

Подавать к столу жареную картошку с курицей и луком сразу. Можно с квашеными огурцами, на мой взгляд, это идеальное сочетание.

Приятного аппетита!

Оставить Комментарий