Выпечка

Яичница из перепелиных яиц в хлебе

 Yuliya-s   08.11.20

Яичница из перепелиных яиц — оригинальный и вкусный завтрак. Перепелиные яйца обжариваются в небольших ломтиках багета. Такие мини-яичницы получаются не только вкусными, но и смотрятся очень интересно и привлекательно. Замечательный завтрак, который с утра точно поднимет настроение!

Продукты

Хлеб (багет или батон) — 4 ломтика

Яйца перепелиные — 4 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Масло растительное (для жарки) — 1 ст. ложка (15 мл)

Пошаговый фото рецептЯичница из перепелиных яиц в хлебе

Необходимые продукты.
Если у вас обычный хлеб, а не багет — из каждого ломтика с помощью стакана вырежьте кружок диаметром примерно 7-8 см.

Из каждого кружочка хлеба с помощью рюмки вырезаем серединки так, чтобы получились «колечки».

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло, выкладываем хлеб и обжариваем примерно 1 минуту, до румяности.

Затем переворачиваем на другую сторону и сразу же убавляем огонь до минимума.

Вбиваем в каждый кружочек хлеба по яйцу.

Готовим примерно 4-5 минут, до схватывания яичного белка. Затем добавляем соль и черный молотый перец.

Готовые яичницы перекладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Оставить Комментарий