Выпечка

Яблочно-коричные коржики с орехами

 6 порций по 450 ККал 1 час (ваши 20 мин)

Печенье-коржики с яблоками, корицей и орехами — прекрасное дополнение к чаепитию.

Продукты (на 6 порций)

Масло сливочное (комнатной температуры, размягченное) — 100 г

Сахар — 1 стакан (180-200 г)

Яйцо — 1 шт.

Мука — 1 стакан (150 г)

Разрыхлитель — 1/2 ч. л. (6 г)

Сода пищевая — 1/2 ч. л.

Корица молотая — 1/2 ч. л.

Яблоко крупное — 1 шт.

Грецкие орехи очищенные — 3/4 стакана (100-130 г)

Как приготовить печенье с яблоками и корицей:

1. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.

2. Добавить яйцо, взбить.

3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и корицу.

4. Постепенно подсыпая сухую смесь в масляную, перемешать тесто до однородности.

5. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Орехи порубить. Добавить яблоко и орехи в тесто, перемешать.

6. Включить духовку для предварительного разогрева до 175-180 градусов. Квадратную форму (размером примерно 20 см) или противень слегка смазать сливочным маслом или застелить смазанным пергаментом.

7. Вылить в подготовленную форму тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать печенье с яблоками и корицей 35-45 минут.

8. Готовый корж остудить на решетке (чтобы остывал равномерно и не отсырел от конденсата снизу), затем нарезать печенье с яблоками и корицей небольшими квадратиками.

Оставить Комментарий