Выпечка

Диетический а-ля краффин в мультипекаре

Хочу поделиться с вами рецептом выпечки а-ля краффин! если вы соблюдаете правильное питание, как я, или просто любите разнообразную выпечку, то этот рецепт просто находка! ведь это вкусно, без заморочек, быстро! и светлый праздник Пасхи вы встретите с замечательным десертом!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Диетический а-ля краффин в мультипекаре»:

  • Творог

    (мягкий сметанообразный творожок или йогурт натуральный)

    300 г

  • Кефир

    (обезжиренный)

    50 мл

  • Мука рисовая


    4 ст. л.

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Ванилин


    2 пакет.

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Сок лимонный

    (для гашения соды,если нет лимонного сока,то можно заменить на яблочный уксус или обычный 9% уксус)

    1 ст. л.

  • Заменитель сахара


    6 шт

  • Курага

    (можно заменить на любые любимые сухофрукты,орехи или цукаты)

    50 г

  • Посыпка кондитерская


    15 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1130.9 ккал

белки

67.8 г

жиры

8.8 г

углеводы

201.9 г

Порции

ккал
282.7 ккал
белки
17 г
жиры
2.2 г
углеводы
50.5 г

100 г блюда

ккал
179.5 ккал
белки
10.8 г
жиры
1.4 г
углеводы
32 г

Рецепт «Диетический а-ля краффин в мультипекаре»:

Ингредиенты для теста:кефир, яйца,50 гр. мягкого творога (остальной творог пойдет в крем),3 пакетика подсластителя (остальной пойдет на крем), сода, сок лимона, ванилин 1 пачечка, мука и крахмал.

Соду погасить соком лимона, соединить все ингредиенты для теста и хорошо размешать при помощи венчика или миксера, как вам удобно.
Сменная панель RAMB-03 (для гриля) и всего 35 минут, чтоб насладиться замечательной выпечкой. Включаем мультипекарь в сеть и ждем когда загорится зеленый индикатор. Всё! можно приступать к выпечке! смазывать панели ничем не нужно! коржи итак отлично отходят и не прилипают!
Наливаем 3-4 ст. лож. теста, распределяем по всей поверхности панели и закрываем. Выпекаем 7-8 минут. Всего выходит 4 штучки.

Пока коржи пекутся, приготовим ингредиенты для крема: мягкий творог, подсластитель и ванилин… так же нам понадобится курага, мы ее заранее обдаём кипятком и мелко нарезаем кубиками.

Каждый корж обильно смазываем кремом и распределяем курагу.

Сворачиваем в рулет, бока обрезаем. Теперь один край смазываем кремом, формируем "шапочку" из обрезков и хорошо обмазываем верхушку, украшаем кондитерской посыпкой.

Можно наслаждаться наивкуснейшей выпечкой в светлый праздник Пасхи! и при этом без вреда для фигуры!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий