Выпечка

Быстрые пирожки без теста

Вместо теста в данном рецепте используются ломтики белого хлеба для тостов. В формировании пирожков сложностей не возникает. Для начинки я взяла картофельное пюре с ветчиной и луком. А вообще начинка подойдёт любая: творог, сыр, зелень, фрукты, ягоды.

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «Быстрые пирожки без теста»:

  • Тосты


    5 шт

  • Молоко


    125 мл

  • Масло подсолнечное

    (ТМ Олейна)

    3 ст. л.

  • Пюре картофельное


    4 ст. л.

  • Ветчина


    60 г

  • Лук репчатый

    (маленькая)

    1 шт

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1309.8 ккал

белки

30.9 г

жиры

82.3 г

углеводы

113.5 г

Порции

ккал
262 ккал
белки
6.2 г
жиры
16.5 г
углеводы
22.7 г

100 г блюда

ккал
198.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
12.5 г
углеводы
17.2 г

Рецепт «Быстрые пирожки без теста»:

Достаю все нужные продукты. Для приготовления я использую классическое подсолнечное масло ТМ Олейна.

В разогретую сковороду вливаю 1 ст. л. подсолнечного масла. Кладу мелко нарезанные лук и ветчину. Обжариваю 2 минуты. Затем смешиваю в отдельной миске лук, ветчину и картофельное пюре. Солю по вкусу. Начинка готова.

С ломтиков тостового хлеба срезаю края.

Каждый ломтик слегка обмакиваю в молоко (с двух сторон). Но не очень обильно окунаю, чтоб ломти хлеба не развалились.

Ломтик хлеба, смоченный в молоке, кладу на доску и слегка раскатываю скалкой.

На один край выкладываю пару ложек начинки. Формирую пирожок: заворачиваю боковые края ломтика на начинку, а затем закручиваю в рулет. Шов должен оказаться внизу.

Аналогично формирую все пирожки.

В разогретую сковороду вливаю 2 ст. л. подсолнечного масла. Выкладываю пирожки. Обжариваю на среднем огне по 5 минут с каждой стороны (до румяной корочки).

Быстрые пирожки без теста готовы. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий