Выпечка

Блины со шпинатом и болгарским перцем

В блинчики в качестве наполнителя добавлен шпинат, а начинка приготовлена из плавленых сырков и болгарского перца. Рецепт блинов на молоке с начинкой — очень вкусно!

Продукты

Для блинов:

Шпинат свежий – 50 г

Молоко – 250 мл

Яйца – 2 шт.

Мука – 6 ст. ложек

Масло растительное – 1 ст. ложка + для смазывания сковороды

Соль – щепотка

Для начинки:

Плавленый сырок – 2 шт.

Перец красный болгарский – 0,5 шт.

Чеснок – 2-3 зубка

Майонез – 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептБлины со шпинатом и болгарским перцем

Продукты для блинов со шпинатом и болгарским перцем.

Как приготовить блины со шпинатом и болгарским перцем:

Листья шпината промыть и на 3-4 минуты залить кипятком. Затем воду слить, а листья мелко нарезать.

Из муки, яиц, молока, масла и соли приготовить тесто для блинов. Добавить измельченные листья шпината и хорошо перемешать.

Выпекать блины со шпинатом с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Получается 5-6 блинов. Пока блины остывают, приготовить начинку.

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Сырки натереть на мелкой терке. Чеснок продавить через пресс. Все смешать, добавить майонез.

На блинчики выложить начинку, свернуть блины со шпинатом в рулеты и разрезать пополам.
Блины со шпинатом и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!

Оставить Комментарий