Выпечка

Апельсиновый кекс «Новогодний»

Очень нежный кекс с большим количеством сухофруктов понравится вам и вашим детям.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс "Новогодний"»:

  • Сахар


    160 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    230 г

  • Сухофрукты

    (По 100 грамм: изюма, кураги, чернослива и вишни)

    400 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Корица


    0.5 ч. л.

  • Гвоздика


    2 шт

  • Сок апельсиновый


    150 мл

  • Яйцо куриное


    180 г

Рецепт «Апельсиновый кекс "Новогодний"»:

Соединить апельсиновый сок, корицу, гвоздику и сухофрукты. Довести до кипения. Остудить, накрыть пленкой (чтоб она прилегала к фруктам) и оставить настаиваться на 10-12 часов.

Взбиваем масло с сахаром.

Продолжая взбивать, добавляем яйца. Затем во взбиваемую массу добавляем потихоньку муку и разрыхлитель.

Из сухофруктов достаем гвоздику и соединяем их с тестом.

Выпекаем при температуре 150 градусов около 80 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Остывший кекс украшаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий